明光市特色农业通过龙头企业带动，走产业化道路，不仅种植、养殖规模不断扩大，而且提升了品质，赢得了市场，鼓起了农民的“钱袋子”。
明光市农副产品资源十分丰富。为把资源优势转化为产业优势、经济优势，该市推进“一村一品”、“一镇一业”特色农业发展。同时，通过引导本地民间资本和吸引外地知名企业建农业产业化龙头企业，拉长农业产业链条，提高科技含量。美国GLG集团、永言水产、兆星红薯窖藏等龙头企业不断壮大，带动相关产业发展，在全国农业产业化龙头企业永言公司的带动下，仅水产养殖面积就达34.5万亩，总产值达10多亿元。全市还重点培育了100个农业专业合作社和农民经济合作社，成员近5000个，辐射带动农户近3万户。通过发展特色农业，农民人均增收达2000元。
