本网讯为保障我市外来务工人员的饮食食品安全，市食药监部门近期将会同市建管处对滁城各开工在建的重大工程工地食堂展开专项整治。
记者了解到，整治将重点查看食堂各项管理制度的建立和落实情况；食堂卫生环境情况；原料进货管理及台账登记；使用原材料质量情况和非食品类添加剂情况等。市食品监督所工作人员告诉记者，对于存在违法行为的工地食堂，将督促其整改和追踪复查；对于存在严重违法行为、需要追究其法律责任的，执法人员将制作现场检查笔录，并依法予以处理。
本网讯为保障我市外来务工人员的饮食食品安全，市食药监部门近期将会同市建管处对滁城各开工在建的重大工程工地食堂展开专项整治。
记者了解到，整治将重点查看食堂各项管理制度的建立和落实情况；食堂卫生环境情况；原料进货管理及台账登记；使用原材料质量情况和非食品类添加剂情况等。市食品监督所工作人员告诉记者，对于存在违法行为的工地食堂，将督促其整改和追踪复查；对于存在严重违法行为、需要追究其法律责任的，执法人员将制作现场检查笔录，并依法予以处理。
