本网讯刨皮、切丝、上锅炒……几分钟时间里，一盘黄绿相间的青椒土豆丝就做成了。11月22日上午，驻滁某红军团的108名“兵哥哥”经过培训后，迎来了这样一场别开生面的考试，而考试“过关”的他们也将拿到中式烹调师的职业资格证书。
记者了解到，由我市人社、商务部门联合主办的送厨师技能进兵营活动已持续了6年，主要面向即将退伍的老兵。具体承办培训事宜的市商业行业职业技能鉴定站长曲群告诉记者，为了让退伍老兵们学到过硬的厨师技能，他们精心安排了厨艺精湛的烹调技师承担教学任务，并有针对性地制定了教学计划。“通过这个培训，让我掌握了一项技能。”即将退伍的老兵刘耀生告诉记者，退伍后他将考虑利用学到的厨师技能自主创业。红军团后勤处副处长涂储进表示，通过送技能培训进兵营等活动，为培养军地两用人才搭建了一个很好的平台，也为退伍老兵就业拓宽了渠道。
