首页 > 新闻 > 外媒看滁 > 正文

全椒:拒绝“舌尖上的浪费”

人民网讯 为大力倡导市民在春节期间“文明用餐,节俭惜福”的用餐文化,在全社会形成浓厚的节俭风尚,近日全椒县食药监局继续在全县餐饮行业中开展“文明餐桌”行动。

2012年9月全椒县食品药品监督管理局开展“文明餐桌”行动以来,全县数十家大中型餐饮服务单位、广大市民争相参与到该行动中。各类餐饮单位随处可见“节俭惜福”的温馨提示,“餐桌浪费”之风大有好转。但年关将至,大吃大喝、餐桌上的浪费仍不容忽视。

对此,全椒县食品药品监督管理局要求:一是公开承诺,温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、节俭惜福”提示牌,公示四项承诺:主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷公勺;主动提醒可以免费打包;主动提醒顾客开车不喝酒,喝酒不开车。二是合理点菜点酒水,讲究营养,引导消费者“吃多少点多少,宁愿不够再加,最好不要剩下,万一剩下打包,尽量避免浪费”。三是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。四是规范管理,带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员,配置消毒柜,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,在醒目位置公示食品安全等级,向消费者免费赠送“健康饮食”宣传资料。

另外,该局还广泛开展以节俭用餐、安全用餐、环保用餐等为主题的宣传,让广大餐饮单位、市民积极参与“文明餐桌行动”,从细节入手,摈弃“爱面子、讲排场、比阔气”的一些餐饮陋习,营造良好的餐饮文化,过一个幸福祥和新年。

  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪
0
关于我们 | 联系我们 | 加入我们 | 版权声明 | 手机访问 | 网站地图 | 留言反馈 | 我要投稿
中共滁州市委宣传部主办 滁州日报社承办
Copyright?2009-2010 Chuzhou.cn. All Rights Reserved 滁州日报社 版权所有
皖网宣备3412015001号 皖ICP备11004325号-1 热线电话:0550-3022685