随着“文明餐桌”行动的扎实开展，今年以来，明光市节约型餐饮新风尚初步形成。据调查显示，今年春节期间，明光市餐饮业营业额在稳步递增的同时，餐厨垃圾减少了20%左右。
明光市今年以来，尤其是在春节期间，将一张张《厉行节约文明用餐倡议书》张贴到大大小小的餐饮单位，将一条条遏制“舌尖上的浪费”、拒绝“剩宴”的温馨短信广泛发送到城乡群众的手机里……该市食品药品监督管理局还加强行业的指导和监管，引导餐饮业转变经营观念，创新盈利模式；同时指导建立了点餐提示制度、打包服务制度，积极推行自助餐和分餐制。此外，还指导、清理、规范了最低消费、包间费等收费，减少不合理的餐饮支出，收到明显的效果。
