人民网讯 “记忆味中寻，食之健康存。此品最生态，觅之皇甫山。”一位游客在品尝了滁州南谯区“山里人”养殖专业合作社养殖的爬山黑猪肉后，欣然提笔赋诗。这种爬山黑猪自然中成长，经常运动奔跑，肉质口味上佳，博得南京、上海、广州等国内许多城市客商的亲睐，平均每市斤价格在60元左右，是普通猪肉价格的好几倍，却一直供不应求。
日前，笔者刚登上南谯区章广镇红琊山顶，远远就瞅见五、六头长腰黑猪聚在一起，用嘴拱着地，似乎在搜寻着什么。“它们这是在找葛根呢！”“山里人”养殖专业合作社猪场厂长阚绪良笑说，“它们生活在这高山密林的天然氧吧里，山泉为饮料，百草当蔬菜，树叶充饼干，树果作水果，一年四季除打打虫，什么病也没有。”
据悉，该合作社以“农户+公司”的形式组建起来，最初5户，现在256户。合作社向农户提供优质种苗，免费指导农户养殖与销售。眼前这座300来亩的围场年出栏1000余头，猪身上都装有监控，每头猪都有身份编号，客户在电脑中轻轻点击便可看到猪的活动场所，了解猪的生长状况，选择自己想要的放心产品。
自去年南谯区出台《关于支持西部山区镇经济社会发展的若干意见》后，“山里人”养殖专业合作社抓住机遇，又投资9300万元，扩建了一座2000亩的新场地，今年8月即可投入使用，届时年出栏将达5000头以上。
