本网讯夏秋交替季节是食源性疾患的高发期，为防止群体性食品安全事件的发生，9月11日，市食品监督所执法人员组织滁城部分酒店和校园食堂从业人员60余人，开班学起食品安全。
培训中，市食品监督所的一线执法人员通过结合日常监督检查实践，向从业人员详细讲解了如何食品留样、餐厨废弃物怎么处理、食物中毒如何预防、餐饮服务食品采购注意事项等食品安全常识。
滁州：60余餐企从业人员开班学食品安全
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