整治违规屠宰生猪行为
4月22日,南谯区政府下发《打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项整治的通知》(下称通知),要求严厉打击违规屠宰生猪行为。
由农业部门会同公安、市场监管理、商务等部门,以偏远农村、肉食品加工集中地和私屠滥宰高发地域为重点,采取主动查处和市场检查相结合的方式,对全区私屠滥宰生猪情况进行全面排查,深入整治违规屠宰生猪行为,一经发现,一律取缔,对已经掌握的违规屠宰生猪的线索详细登记,重点监管;对从事私屠滥宰活动,或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人,依法给予严厉处罚,涉嫌犯罪的移送公安机关查处。
严防“问题肉”进市场
《通知》还要求严防私屠滥宰肉品流入加工消费环节。
市场监督管理部门要以各类经营猪肉的批发市场、农贸市场、集贸市场、超市等为重点,加大巡查力度和执法力度,严厉查处销售未经检验检疫或检验检疫不合格猪肉的违法行为,督促猪肉经营者、各类肉制品加工企业、餐饮服务单位和食堂依法落实进货查验制度和肉品安全责任。
对使用非定点屠宰企业屠宰、无检验检疫合格证章肉品的,坚决依法严厉打击。对在农贸市场、批发市场、超市、各类肉制品加工企业、餐饮服务单位和食堂从事生猪产品销售、使用的经营者进行摸底排查,并依据职权依法查处。
整治工作正在有序进行
据了解,此项整治工作于4月10日进入动员部署阶段,计划用一个月时间,即到5月10日完成整治工作。
记者从南谯区打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项整治领导小组副组长乔学松处了解到,连日来,他们在全区广泛宣传生猪定点屠宰及经营的法律法规及政策要求,对各类收购贩运、肉制品加工、销售、餐饮、集体食堂等肉品生产经营主体进行拉网式检查,并在农贸市场、主要街道、私屠滥宰高发地域悬挂相关禁止私屠滥宰的宣传标语,重点予以宣传。
下一步,对于那些不听劝告的屠宰户和经营户,他们将采取强制措施,坚决取缔私屠滥宰窝点,捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络,杜绝市场销售未经检验检疫猪肉情况,严肃查处违法犯罪案件,确保百姓吃上“放心肉”。

