鸡蛋价格“破六”冲顶、生姜12元每斤破天荒、就连正值销售淡季的猪肉价格也卖到了旺季的水平。最近，和全国多地一样，滁城市场上的“肉、蛋、姜”价格堪称疯狂，市民感到“菜篮子”沉了许多。那么，“肉、蛋、姜”价格为何高涨？昨日，带着市民的疑惑，滁州在线记者对滁城部分农贸市场进行了走访，并向业内人士咨询了涨价的原因。
昨日，滁州在线记者对滁城银花菜场、交通路菜场等进行了走访，发现猪肉、洋鸡蛋和生姜价格上涨最为明显。
在银花菜场滁州在线记者看到，五花肉已经卖到了11元一斤，排骨更是卖到了18元一斤。摊主介绍，夏季是猪肉的销售淡季，去年的这个时间猪肉平均价格不到9元，但最近一个月来猪肉价格一路狂涨，几乎是几天一个价，目前的肉价已经涨到往年的年底旺季的水平。
价格高位运行的还有洋鸡蛋和生姜，其中洋鸡蛋价格为6.2元一斤，生姜身价也涨到12元一斤。“干这行七八年了，这样高的价格还是第一次遇到。”采访中，一位摊主惊讶地称，“火箭弹”和“姜你军”又回来了，而且这次比以往来得更加猛烈。
市民感到“菜篮子”沉了
昨天早上，银花菜场内，市民刘女士在猪肉销售区转了又转、问了又问，最终咬咬牙买了一斤排骨。“18元一斤，排骨太贵了，但孩子喜欢吃排骨，少买一点吧。”工薪阶层的刘女士不解地说，“前几天排骨还卖16元一斤，怎么才几天时间又涨价了？这肉让人吃得真不轻松！”
“洋鸡蛋价格怎么也涨得这么快，居然卖到六块多钱一斤！”正在卖鸡蛋的李大妈精打细算起来，“一斤鸡蛋只有六七个，这样算下来平均一个鸡蛋就划到八九毛钱，比以前贵了一毛钱左右。此外，平时少不了的生姜价格也涨了。唉，近段时间的‘菜篮子’真的有点沉。”
业内人士分析涨价原因
“肉、蛋、姜”价格高涨是什么原因呢？
市农委畜牧兽医局有关负责人分析，近段时间，猪肉价格高涨主要是生猪市场供应量小。因为去年猪肉价格一直低位运行，影响了养殖户的积极性，今年养猪的少了；同时，一些养猪户看到猪肉价格上涨便产生了“惜货”心理，加剧了猪肉价格上涨。此外，今年以来，玉米等价格上涨，使得养猪成本增加，猪肉价格自然会相应提高。对于鸡蛋上涨，该负责人认为，夏季蛋鸡产蛋量下降，导致鸡蛋市场供应量减小、同时玉米等价格上涨共同促使蛋价高涨。
惠民农副产品批发市场批发商介绍，滁城市场上的生姜都是从山东进货的，今年产地山东的生姜在种植时遭遇干旱，导致目前市场供货量小，所以价格较高，“等到10月份，新姜上市后，市场上的生姜价格可能才会下降。”
